Prof. Dr. Uysal, süt tüketimi ve kaynatmanın sağlık üzerindeki etkilerini açıklıyor. — Kaynak: Ege Üniversitesi (Ege Ajans)
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Harun Raşit Uysal, süt tüketimiyle ilgili doğru bilinen yanlışları bilimsel verilerle açıkladı. Uysal, evde kaynatılan sütün besin değerini kaybettiğini ve sokak sütü kullanımının sağlık riskleri taşıdığını belirtti.
Süt Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Prof. Dr. Uysal, sokak sütü ve evde kaynatılan sütlerin sağlık açısından risk taşıdığını vurguladı. Piyasada bulunan çiğ sütlerin iki kategoriye ayrıldığını belirten Uysal, hastalıklardan ari çiftliklerden elde edilen sütlerin daha güvenilir olduğunu ifade etti. Ayrıca, sanayi sütlerinin teknolojik işlemlerle üretildiği için daha sağlıklı olduğunu söyledi.
Evde kaynatılan sütlerin besin değerinin düştüğü belirtildi.
Sokak sütlerinin sağlık riskleri taşıdığı ifade edildi.
Sanayi sütlerinin teknolojik işlemlerle üretildiği vurgulandı.
✔ Editoryal Doğrulama (E-E-A-T): Bu içerik Canlı İzmir Haber Merkezi tarafından Ege Üniversitesi (Ege Ajans) resmi verileri esas alınarak hazırlanmıştır.
Yasal Bilgilendirme: Bu haber Ege Üniversitesi (Ege Ajans) tarafından kamuya açık olarak paylaşılan resmi bülten ve verilerden derlenmiştir (Son Güncelleme: 27 Eylül 2026, 15:33). Kesinti saatleri, altın fiyatları, baraj doluluk oranları, vefat ve nöbetçi eczane listeleri bilgilendirme amaçlı olup resmi kurumların anlık güncellemelerine tabidir. Detaylı bilgi için Yasal Uyarı sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Bu içerik hakkında henüz onaylanmış bir yorum bulunmuyor. Bulunduğunuz İzmir ilçesini seçerek görüşünüzü paylaşabilir, diğer İzmirlilere rehber olabilirsiniz.
✍️ Görüşünüzü veya Saha Gözleminizi Paylaşın
Gönderilen tüm yorumlar Canlı İzmir Editör Masası (Admin) onayından geçtikten sonra yayınlanır.
🔒 5651 & KVKK Korumalı
↪ Yanıtlanan Okur: yorumuna yanıt yazıyorsunuz.
Size daha iyi bir haber ve canlı kent verisi deneyimi sunmak için 6698 sayılı KVKK ve ilgili mevzuata uygun çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgi için Gizlilik ve Çerez Politikamızı inceleyebilirsiniz.
Okuyucu Yorumları ve İzmir Vatandaş Görüşleri
Bu haber ve gündem başlığı hakkında İzmir'in 30 ilçesinden okurlarımızın görüşleri, mahalle/saha gözlemleri ve editör yanıtları.
Bu içerik hakkında henüz onaylanmış bir yorum bulunmuyor. Bulunduğunuz İzmir ilçesini seçerek görüşünüzü paylaşabilir, diğer İzmirlilere rehber olabilirsiniz.
✍️ Görüşünüzü veya Saha Gözleminizi Paylaşın
Gönderilen tüm yorumlar Canlı İzmir Editör Masası (Admin) onayından geçtikten sonra yayınlanır.